肥胖已成为我们现代社会中最令人难以抗拒的疾病之一，即使现在也被认为是流行病。这部纪录片深入探讨了这个敏感但具有社会影响力的话题，并揭露了令人震惊的关于我们文化日趋肥胖的统计数据。肯尼·塞勒斯 (Kenny Saylors) 自己超重，他开始了 55 天的生活，在医生的监督下，禁食水，以了解这种古老的做法对我们今天的身体的影响，并检查我们自己体内是否真的存在治疗特性在这种极端的食物限制方法中的身体。